Restaurace

Útulná pivovarská restaurace s citlivě provedeným interiérem má kapacitu 85 míst. V moderně vybavené kuchyni připravujeme z kvalitních a čerstvých surovin pestrou nabídku pokrmů podle vyzkoušených receptů české kuchyně. Záleží nám na původu ingrediencí, ze kterých vaříme, a proto si je vybíráme především u místních producentů.

Víkendové menu - 11. 7. 2020 - 12. 7. 2020

 

Polévka

 
0,25 l Telecí consommé se zeleninou Julienne, masem a játrovou zavářkou 59 Kč
0,25 l Kachní kaldoun s masem, droby a tarhoňou 65 Kč
  Předkrm  
70 g Nakládaný ovčí sýr z rodinné farmy Sabáčkovi, pivovarský chléb 119 Kč
  Hlavní jídla  
150 g

Smažený telecí řízek, parmezánová kaše, kyselá okurka

229 Kč
150 g Vídeňská hovězí roštěná, divoká rýže,smažená cibulka 189 Kč

150 g

Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky

179 Kč
150 g Špalík z vepřové krkovičky na divoko, hlávkové zelí s jablky,horácký bramborový knedlík 179 Kč
150 g Vepřová líčka na bylinkách a smetaně, batátové pyré, marinované brusinky na portském víně 189 Kč
450 g

Konfitované jehněčí kolínko, špenátová kaše, pečený česnek

299 Kč
150 g

Krůtí soté s kořenovou zeleninou na bílém víně,smažené americké brambory

189 Kč

350 g Kuřecí paličky na chilli a medu, BBQ omáčka, pivovarský chléb 189 Kč
200 g

Ratatouille s parmezánem, brambory grenaille

169 Kč

 

Dezert dle denní nabídky ve vitríně

 
 

 

 

 

Sladovna | Jídelní lístek

Na stálém jídelním menu najdete výběr pochoutek k pivu, tradiční česká jídla připravená dle místních receptů i bezmasá jídla a saláty. Nabídka naší kuchyně se přirozeně mění podle jednotlivých ročních období.

  Jídelní lístek ke stažení

Sladovna | Nápojový lístek

Základem nápojového lístku jsou naše nepasterovaná piva - Sváteční polotmavá 13°, Klíč 12°, Hvozd 11°, Luž 10° a Sklář 8°. Pestrá je nabídka dalších alkoholických i nealkoholických nápojů. Oblíbená je naše vlastní Cvikovská limonáda, přírodní Lažanské mošty bez konzervačních látek, domácí alkoholický i nealkoholický zázvorový nápoj nebo perlivá pivovarská voda s citronem.

  Nápojový lístek ke stažení

Stodola | Nápojový lístek

Naše pivovarská Stodola je otevřená hlavně v létě, pak příležitostně na nejrůznější akce. Nápojový lístek se tak může měnit na přání hostů. Stálý nápojový lístek při běžném provozu Stodoly najdete na odkazu níže.

  Nápojový lístek ke stažení