Restaurace

Útulná pivovarská restaurace s citlivě provedeným interiérem má kapacitu 85 míst. V moderně vybavené kuchyni připravujeme z kvalitních a čerstvých surovin pestrou nabídku pokrmů podle vyzkoušených receptů české kuchyně. Záleží nám na původu ingrediencí, ze kterých vaříme, a proto si je vybíráme především u místních producentů.

DENNÍ MENU - 17. 2. 2020

 


 Polévky
 
0,25 l

Slepičí vývar s masem, zeleninou Julienne a vaječným svítkem

35 Kč
0,25 l Čočková polévka se slaninou 40 Kč
  Dnešní specialita  
300 g

Selečí kotletky s bylinkovým máslem,omáčka z černého kořene, vařené petrželkové bambory a zeleninové kroketky

229 Kč

 

Hlavní jídla

 
150 g Hovězí nudličky v omáčce z pečeného česneku, máslová jasmínová rýže 159 Kč
150 g

Pečená telecí roláda plněná houbami a slaninou, dušené červené zelí s brusinkami, houskový knedlík

169 Kč
180 g

Smažené holandské řízečky, šlehaná bramborová kaše, kyselá okurka

139 Kč

150 g

Grilovaná kuřecí galantina s masovo-lanýžovou nádivkou, šťouchané brambory s mascarpone, lístkový salátek

159 Kč

100 g

Grilované krevetky s limetkou a chilli na lístkovém salátu se zeleninou a rukolovým pestem
bylinková bagetka

219 Kč

 

Dezert

 
1 ks

Koláč s čokoládovou ricottou

45 Kč
     
 

 

 

 

 

 
     
     
     
   

 

Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu. Seznam alergenů je k dispozici u obsluhy restaurace.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin, eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby v běžném režimu.

 

Sladovna | Jídelní lístek

Na stálém jídelním menu najdete výběr pochoutek k pivu, tradiční česká jídla připravená dle místních receptů i bezmasá jídla a saláty. Nabídka naší kuchyně se přirozeně mění podle jednotlivých ročních období.

  Jídelní lístek ke stažení

Sladovna | Pivní, nápojový a vinný lístek

Základem nápojového lístku jsou naše nepasterovaná piva - Sváteční polotmavá 13°, Klíč 12°, Hvozd 11°, Luž 10° a Sklář 8°. Pestrá je nabídka dalších alkoholických i nealkoholických nápojů. Oblíbená je naše vlastní Cvikovská limonáda, přírodní Lažanské mošty bez konzervačních látek, domácí alkoholický i nealkoholický zázvorový nápoj nebo perlivá pivovarská voda s citronem.

  Nápojový lístek ke stažení

Stodola | Nápojový lístek

Naše pivovarská Stodola je otevřená hlavně v létě, pak příležitostně na nejrůznější akce. Nápojový lístek se tak může měnit na přání hostů. Stálý nápojový lístek při běžném provozu Stodoly najdete na odkazu níže.

  Nápojový lístek ke stažení