Jídelní a nápojový lístek

VZHLEDEM K NAŘÍZENÍ VLÁDY ČR ZE DNE 14.3.2020 SE DOČASNĚ UZAVÍRÁ NAŠE RESTAURACE SLADOVNA. - 14. 3. 2020 - 24. 3. 2020

 


 Polévky
 
0,25 l

Hovězí consommé se zeleninou Julienne, šunkovým knedlíčkem a petrželovými nudlemi

55 Kč
0,25 l Boršč se zakysanou smetanou 55 Kč
 

Hlavní jídla

 
150 g

Hovězí špička na smetaně, houskový knedlík, brusinky

169 Kč

200 g

Hovězí líčka na červeném víně, restovaná kořenová zelenina, šlehaná bramborová kaše

189 Kč
150 g Telecí řízek smažený na másle, bramborový salát s ředkvičkami

199 Kč

150 g

Filírovaná dančí svíčková s ,,Beurre rouge“omáčkou, zeleninové pyré, grilované krémové žampiony

339 Kč
200 g

Konfitovaná vepřová porchetta s pečeným česnekem a tymiánem, šlehaná bramborová kaše s parmezánem, slaninová sláma

219 Kč

200 g

Filírovaný Flap steak s glazírovanou šalotkou, zeleninovou kroketou a gratinovanou zeleninou s batáty a šípkovým demi glace

249 Kč

450 g

Marinované krůtí stehno na červeném víně, italské risotto s liškami a bylinkovým máslem

279 Kč

1 ks

Kachní stehno pečené, dušené červené zelí, bramborové noky

229 Kč
 

 

 
  Dezert  
1 ks

Pivovarský medovník

69 Kč

 

 

 
     
   
     
   

 

Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu. Seznam alergenů je k dispozici u obsluhy restaurace.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin, eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby v běžném režimu.

 

Sladovna | Jídelní lístek

Na stálém jídelním menu najdete výběr pochoutek k pivu, tradiční česká jídla připravená dle místních receptů i bezmasá jídla a saláty. Nabídka naší kuchyně se přirozeně mění podle jednotlivých ročních období.

  Jídelní lístek ke stažení

Sladovna | Pivní, nápojový a vinný lístek

Základem nápojového lístku jsou naše nepasterovaná piva - Sváteční polotmavá 13°, Klíč 12°, Hvozd 11°, Luž 10° a Sklář 8°. Pestrá je nabídka dalších alkoholických i nealkoholických nápojů. Oblíbená je naše vlastní Cvikovská limonáda, přírodní Lažanské mošty bez konzervačních látek, domácí alkoholický i nealkoholický zázvorový nápoj nebo perlivá pivovarská voda s citronem.

  Nápojový lístek ke stažení

Stodola | Nápojový lístek

Naše pivovarská Stodola je otevřená hlavně v létě, pak příležitostně na nejrůznější akce. Nápojový lístek se tak může měnit na přání hostů. Stálý nápojový lístek při běžném provozu Stodoly najdete na odkazu níže.

  Nápojový lístek ke stažení