Restaurant

Gemütliches Brauereirestaurant mit feinfühlig gestaltetem Ambiente und 85 Plätzen. In unserer modern ausgestatten Küche bereiten wir aus hochwertigen und frischen Rohstoffen und Zutaten eine breite Palette schmackhafter Gerichte nach erprobten Rezepten unserer böhmischen Küche zu. Wir achten auf die Herkunft unserer Ingredienzen, aus denen wir kochen, deshalb beziehen wir diese vor allem bei hiesigen Produzenten.

Wochenende menü - 19. 1. 2019 - 20. 1. 2019

 

Suppe  
0,25 l Hühnerbrühe mit Fleisch, Gemüse, Bulgur 35 Kč
0,25 l Selleriesuppe mit Sahne und Croutons 45 Kč
 

Hauptgerichte 

 

150 g Rindfleisch auf dunklem Bier, Semmelknödel

129 Kč

350 g Buffalo wings mit Gemüse, saure Knoblauchcreme, Gebäck       159 Kč

200 g

Entebrust mit Kräuter, Demi-Glace-Sauce, Kürbispüree

189 Kč
250 g

Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing, Ziegenkäse mit Baguette 
 

149 Kč

 

WIR EMPFEHLEN  
750 g

Bayerisches Schweineknie, Kohl, Kartoffelpüree mit Zwiebel

239 Kč
 

Dessert

 
1 St. Biskuit Torte mit Creme

75 Kč

  Tagesangebot 11.00- 15.00 Uhr  
150 g Rind-Blütenstand im Rahmsauce mit Preiselbeeren und Semmelknödel 169 Kč
200 g Schnitzel Variationen, Kartoffelpüree ( Hühner und Schweineschnitzel) 179 Kč
  Eine Liste der Allergene ist im Restaurantbetreiber erhältlich.  

 

 

Sladovna | Getränkekarte

Die Basis unserer Getränkekarte sind unsere unpasteurisierte Biere - Dutzender Klíč (Kleis), Zehner Luž (Lausche) und Achter Sklář (Glasmacher). Vielfältig ist aber auch unser Angebot mit andere alkoholische und alkoholfreie Getränke. Beliebt sind zum Beispiel natürlichen Mosten ohne Konservierungsstoffe Lažany, zum Essen kennen Sie bei uns auch funkelndes Brauerei-Wasser kriegen.

  Nápojový lístek ke stažení

Sladovna | Speisekarte

Die ausgewählten Speisen harmonieren hervorragend mit unserem Bier. Neben traditionellen, tschechischen Gerichten bieten wir Ihnen auch Wild- und Kaninchenfleisch sowie vegetarische Gerichte und Salate an. Unsere Speisekarte variiert natürlich je nach Jahreszeit.

  Jídelní lístek ke stažení